Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.hdzva.edu.ua/handle/repoHDZVA/198
Title: Бизнес–план производства свинины на гетерозисной основе в условиях промышленного производства
Other Titles: Бізнес-план виробництва свинини на гетерозисний основі в умовах промислового виробництва
Business plan of geterosis based pork production on industrial production conditions
Authors: Барановський, Дмитро Іванович
Барановский, Дмитрий Иванович
Baranovsky, Dmitriy Ivanovich
Хохлов, Анатолій Михайлович
Хохлов, Анатолий Михайлович
Khokhlov, Anatoly Mikhailovich
Keywords: гибрид
гетерозис
порода
свиноматка
хряк
гібрид
гетерозис
порода
свиноматка
хряк
hybrid
geterosis
breed
fatting
sow
boar
Issue Date: 2017
Publisher: Брянский государственный аграрный университет
Citation: Барановский Д. И. Бизнес-план производства свинины на гетерозисной основе в условиях промышленного производства / Д. И. Барановский, А. М. Хохлов // Научный журнал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Брянский государственный аграрный университет». – 2017. - №4 (62). –С. 47-51.
Abstract: Современные специализированные свиноводческие комплексы базируют производство свинины на получении трехпородных межлинейных гибридов при использовании в качестве материнской крупную белую породу свиней, а в качестве отцовской – породы ландрас и дюрок. Этот метод разведения позволяет на свинокомплексах избежать стихийного инбридинга и успешно использовать явление гетерозиса у гибридов при интенсивном их откорме. Свиньи крупной белой породы относятся к универсальному типу и широко используются в селекционно – племенной работе как при чистопородном разведении, так и в скрещивании. Свиней крупной белой породы разводят в 49 племенных заводах и 92 племрепродукторах. В породе определены три направления селекции: совершенствование внутрипородного материнского типу УКБ - 1; внутрипородного типу УКБ - 2 с высокими откормочными качествами и УКБ -3 с улучшенными мясными качествами. Среди мясных пород в Украине важное место занимает порода ландрас, которая широко используется как при чистопородном разведении, так и при скрещивании и гибридизации. Двухпородные помесные свинки крупная белая х ландрас лучшие генотипы при создании финального высокопродуктивного гибрида с участием хряков породы дюрок. Свиньи породы дюрок характеризуются высокой скоростью роста и мясностью и являются лучшими генотипами на заключительном этапе гибридизации.
Description: Сучасні спеціалізовані свинарські комплекси базують виробництво свинини на отриманні трехпородних міжлінійних гібридів при використанні в якості материнської велику білу породу свиней, а в якості батьківської - породи ландрас і дюрок. Цей метод розведення дозволяє на свинокомплексах уникнути стихійного інбридингу і успішно використовувати явище гетерозису у гібридів при інтенсивному їх відгодівлі. Свині великої білої породи відносяться до універсального типу і широко використовуються в селекційно - племінної роботи як при чистопородному розведенні, так і в схрещуванні. Свиней великої білої породи розводять у 49 племінних заводах і 92 племрепродукторах. У породі визначені три напрямки селекції: вдосконалення внутрішньопородного материнського типу УКБ - 1; внутрішньопородного типу УКБ - 2 з високими відгодівельними якостями і УКБ -3 з поліпшеними м'ясними якостями. Серед м'ясних порід в Україні важливе місце займає порода ландрас, яка широко використовується як при чистопородному розведенні, так і при схрещуванні і гібридизації. Двопородних помісні свинки велика біла х ландрас кращі генотипи при створенні фінального високопродуктивного гібрида за участю кнурів породи дюрок. Свині породи дюрок характеризуються високою швидкістю росту і м'ясності і є кращими генотипами на заключному етапі гібридизації. Modern specialized pig-breeding complexes base the pork production on receiving three-breed interlinear hybrids with using in maternal quality big white swine breed, and in paternal quality Landras and Durok breeds. This method of breeding allows avoid spontaneous inbreeding and successfully using geterosis phenomenon of hybrids on pig-breeding complexes with its intensive fattening. Swines of big white breed are related to universal type and are wide used in selection and breeding employment, as in pure breeding, then in crossbreeding. Swines of big white breed are breeded in 49 breeding plants and 92 reproducers. In breed are identified three directions of selection: perfection interbreed maternal type UKB-1, interbreed type UKB-2 with high fattening qualities and UKB-3 with improved meat qualities. Among meat breeds in Ukraine prominently is Landras breed, that widely used as in pure breeding, then in crossbreeding and hybridization. Two breeding crossbreed piglets big white x Landras are best genotypes in creation final high productive hybrid with Durok boars participation. Durok swines are characterized high speed of grows and meat qualities and appears the best genotype on the final stage of hybridization.
URI: http://repository.hdzva.edu.ua/handle/repoHDZVA/198
Appears in Collections:Зарубіжні видання

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Baranovsky_Biznes_plan_2017.pdf423.41 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.