Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.hdzva.edu.ua/handle/repoHDZVA/545
Title: Якість молока корів та його екологічна безпека
Other Titles: Качество молока коров и его экологическая безопасность
Quality of cow milk and its environmental safety
Authors: Маменко, Олексій Михайлович
Маменко, Алексей Михайлович
Mamenko, Alekcey
Ємець, Зоя Василівна
Емец, Зоя Васильевна
Yemets, Zoya
Хруцький, Сергій Сергійович
Хруцкий, Сергей Сергеевич
Khrutsky, Sergey
Keywords: молоко
важкі метали
якість
екологічна безпека
молоко
тяжелые металлы
качество
экологическая безопасность
milk
heavy melals
quality
environmental Safety
Issue Date: 2013
Publisher: Збірник наукових праць Харківської державної зооветеринарної академії "Сільськогосподарські науки"
Citation: Маменко О.М. Якість молока корів та його екологічна безпека / Маменко О.М., Ємець З.В., Хруцький С.С. // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини: Зб. наукових праць Харківської державної зооветеринарної академії. - Х.: РВВ ХДЗВА, 2013 - Вип. 27. Ч. 1, "Сільськогосподарські науки". - с. 207-213
Abstract: Наведено результати досліджень з виробництва коров'ячого молока та зроблено аналіз його якості на відповідність вітчизняним і міжнародним стандартам.
Description: Приведены результаты исследований по производству коровьего молока и сделан анализ его качества на соответствие отечественным и международным стандартам. The results of researches on production of cow's milk are presented and the analysis of its quality for compliance with domestic and international standards has been made.
URI: http://repository.hdzva.edu.ua/handle/repoHDZVA/545
Appears in Collections:Фахові видання України

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Ємець З.В. Якість молока_2013.pdf858.42 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.