Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.hdzva.edu.ua/handle/repoHDZVA/734
Title: ЯКІСТЬ ФУЗИ ПРИ РІЗНИХ СПОСОБАХ ЗБЕРІГАННЯ
Other Titles: КАЧЕСТВО Фузы при различных способах ХРАНЕНИЯ
QUALITY of Fuse with different methods of STORAGE
Authors: Юрченко, Вікторія Вікторівна
Юрченко, Виктория Викторовна
Yurchenko, Viktoriya V.
Keywords: соняшникова фуза, комбікорм, соняшниковий шрот, зберігання, кислотне, перекисне число, загальна кислотність.
подсолнечниковая фуза, комбикорм, шрот подсолнечниковый, хранение, кислотное, перекисное число, общая кислотность.
Sunflower fuse, fodder, sunflower meal, storage, acid value, peroxide value, total acidity.
Issue Date: 1999
Citation: Бирка В.В. ЯКІСТЬ ФУЗИ ПРИ РІЗНИХ СПОСОБАХ ЗБЕРІГАННЯ / В.В. Бирка / Науковий вісник Львівської державної академії вет. медицини ім.С.З. Гжицького. - Львів, 1999. - Вип. 3. - Ч. 2. – С. 41-43.
Abstract: У результаті досліджень було встановлено, що нестабілізована антиоксидантами фуза залишається придатною для згодовування птиці, якщо зберігається не більше двох місяців при температурі +5 - 8°С. При введенні сантохіну строк зберігання фузи збільшується до трьох місяців. Зберігання фузи, стабілізованої сантохіном, у вигляді 0,8-%-вої добавки до комбікорму чи соняшникового шроту дозволяє збільшити термин її придатності з двох до п’яти- шести місяців.
Description: В результате исследований было установлено, что нестабилизированная антиоксидантами фуза остается пригодной для скармливания птице, если хранится не более двух месяцев при температуре +5 - 8 ° С. При введении сантохина срок хранения фузы увеличивается до трех месяцев. Хранение фузы, стабилизированной сантохином, в виде 0,8 -% - ной добавки к комбикорму или подсолнечниковому шроту позволяет увеличить срок ее пригодности с двух до пяти- шести месяцев. As a result of the research, it was found that the anti-oxidant-free fuse remains suitable for poultry feeding, if it is stored for no more than two months at a temperature of +5 - 8 ° C. With the introduction of santokhin, the storage period for fuse increases to three months. Storage of fuse, stabilized by santokhin, in the form of a 0.8% supplement to fоdder or sunflower meal, allows to increase its suitability from two to five or six months.
URI: http://repository.hdzva.edu.ua/handle/repoHDZVA/734
Appears in Collections:Фахові видання України

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Спос. зберіг. фузи.pdf120.62 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.