Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.hdzva.edu.ua/handle/repoHDZVA/838
Title: DEVELOPMENT OF TECHNIQUES TO PREDICT AND PREVENT BOTH THE EFFECT OF XENOBIOTICS AND THEIR MIGRATION INTO PIG-DERIVED PRODUCTS
Other Titles: РОЗРОБКА СПОСОБІВ ПРОГНОЗУВАННЯ І ПОПЕРЕДЖЕННЯ ВПЛИВУ, МІГРАЦІЇ КСЕНБІОТИКІВ У ПРОДУКЦІЮ СВИНАРСТВА
РАЗРАБОТКА СПОСОБОВ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ВЛИЯНИЯ, МИГРАЦИИ КСЕНОБИОТИКОВ В ПРОДУКЦИЮ СВИНОВОДСТВА
Authors: Нанка Олександр
Nanka Olexander
Нанка Александр
Чала Ольга
Chala Olga
Чалая Ольга
Нагорний Сергій
Nagornij Sergey
Нагорный Сергей
Чалий Олександр
Chaliy Oleksandr
Чалый Александр
Keywords: ecocidal impact; migration of xenobiotics; antitoxic additive; safe pig production
екоцидний вплив, мiграцiя ксенобiотикiв, антитоксична добавка, безпечна продукцiя свинарства
экоцидное влияние, миграция ксенобиотиков, антитоксичная добавка, безопасная продукция свиноводства
Issue Date: 2018
Publisher: Eastern-European Journal of Enterprise technologies (Ecology)
Citation: O. Nanka, O. Chalaya, S. Nagornij, O. Chalyi. Development of techniques to predict and prevent both the effect of xenobiotics and their migration into pig-derived products "Eastern-European Journal of Enterprise technologies (Ecology) . - vol, 5, NO 10 (95). - 2018. - С. 31 - 39 (внесено до Scopus)
Abstract: This paper reports research into the influence of heavy metals, specifically cadmium and plumbum, on the body of young pigs, and the effectiveness of the preparation to prevent intoxication with heavy metals. Heavy metals were fed separately and jointly, in doses that exceed the maximum permissible concentrations in fodder by 10 and 20 times. Thus, we have simulated the process of intoxication of a biological object (pigs) with heavy metals, which could happen as a result of environmental pollution. The study was carried out to determine the direction and degree of influence of heavy metals on the live weight, the weight of internal organs of animals, the degree of accumulation in pig production, as well as determining the effectiveness of an anti‒toxic additive that acts as a heavy metals detoxicant. Statistical processing of the acquired data made it possible to construct mathematical model and to establish the correlation relationship between the studied factors. It was established that heavy metals exert a significant negative impact on the intensity of growth of animals with an elevated effect in proportion to the dose. This is confirmed by the high correlation connection between these attributes, the correlation coefficient (r) is equal to 0.854. Thus, the live weight of pigs at the end of the experiment both in series I and II under the action of chemotoxicants reduced by 5.5‒14.8 % in comparison control. The strength of the impact depended on the toxin itself. Thus, the greatest negative effect was observed under the action of cadmium alone, as well as cadmium and plumbum together. The animals that received, against the background of intoxication with plumbum and cadmium, the antitoxic fodder additive, maintained the intensity of growth at the level of control, while, based on the results of series I, outperformed its indicators. Heavy metals mostly accumulated in the liver and kidneys, with the lowest level in the lungs, heart, and muscles. The constructed regression equations demonstrated that the main influence on the increase in the content of cadmium and plumbum in organs and meat is exerted by a rising dose of the respective element in the fodder. The content of plumbum in fodder affected the content of cadmium in meat, an increase in its concentration led to a decrease in the content of cadmium in meat. The research data obtained allow better understanding of the direction and the extent of effect of heavy metals on biological objects. Mathematical models could be employed to predict the content of toxins in pig products
Description: Проведено дослiдження впливу важких металiв, а саме Кадмiю i Плюмбуму на органiзм молодняка свиней та ефективностi засобу з попередження iнтоксикацiї важкими металами. Важкi метали згодовувались окремо i сумiсно, у дозах, що перевищують гранично допустимi концентрацiї у кормах у 10 та 20 разiв. Тим самим, змодельовано процес iнтоксикацiї бiологiчного об’єкту (свинi) важкими металами, що може статись внаслiдок забруднення довкiлля. Дослiдження проводилися з метою визначення напряму i ступеню впливу важких металiв на живу масу, масу внутрiшнiх органiв тварин, ступiнь накопичення у продукцiї свинарства, а також визначення ефективностi антитоксичної добавки в якостi детоксиканту важких металiв. Статистична обробка отриманих даних дозволила побудувати математичнi моделi i встановити кореляцiйний зв'язок мiж вивчаємими факторами. Встановлено, що важкi метали мають суттєвий негативний вплив на iнтенсивнiсть росту тварин i сила впливу зростає iз дозою. Це пiдтверджує i високий кореляцiйний зв’язок мiж цими ознаками (коефiцiєнт кореляцiї (r) дорiвнює 0,854. Так, жива маса свиней наприкiнцi дослiду як в I-iй так i у II-iй серiї за дiї хемотоксикантiв зменшувалася на 5,5–14,8 % порiвняно з контролем. Сила впливу залежала i вiд самого токсину. Так, найбiльший негативний ефект спостерiгався за дiї самого Кадмiю та Кадмiю i Плюмбуму разом. Тварини, якi на фонi iнтоксикацiї Плюмбумом i Кадмiєм отримували антитоксичну кормову добавку зберiгали iнтенсивнiсть росту на рiвнi контролю, а за результатами I-ої серiї перевищували його показники. Важкi метали в бiльшiй мiрi накопичувалися в печiнцi i нирках, найменше - в легенях, серцi i м'язах. Побудованi рiвняння регресiї показали, що головний вплив на збiльшення вмiсту Кадмiю i Плюмбуму у органах i м’ясi вiдiграє зростання дози вiдповiдного елементу у кормах. Вмiст Плюмбуму у кормах впливав на вмiст Кадмiю у м’ясi – iз збiльшенням його концентрацiї, вмiст Кадмiю у м’ясi зменшувався. Отриманi в результатi дослiджень данi дають уяву про напрям i ступiнь дiї важких металiв на бiологiчнi об’єкти. Математичнi моделi можуть використовуватись для прогнозування вмiсту токсинiв у продукцiї свинарства.Проведено исследование влияния тяжелых металлов, а именно кадмия и свинца на организм молодняка свиней и эффективности средства по предупреждению интоксикации тяжелыми металлами. Тяжелые металлы скармливались отдельно и совместимо, в дозах, превышающих предельно допустимые концентрации в кормах в 10 и 20 раз. Тем самым, смоделирован процесс интоксикации биологического объекта (свиньи) тяжелыми металлами, что может произойти в результате загрязнения окружающей среды. Исследования проводились с целью определения направления и степени влияния тяжелых металлов на живую массу, массу внутренних органов животных, степень накопления в продукции свиноводства, а также определение эффективности антитоксической добавки в качестве детоксиканту тяжелых металлов. Статистическая обработка полученных данных позволила построить математические модели и установить корреляционной связи между изучаемым факторами. Установлено, что тяжелые металлы имеют существенное негативное влияние на интенсивность роста животных и сила воздействия возрастает с дозой. Это подтверждает и высокий корреляционной связи между этими признаками (коэффициент корреляции (r) равна 0,854. Так, живая масса свиней в конце опыта как в I-ой так и во II-ой серии за действия хемотоксикантов уменьшалась на 5,5-14, 8% по сравнению с контролем. Сила воздействия зависела и от самого токсина. Так, наибольший негативный эффект наблюдался за действия самого кадмия и кадмия и свинца вместе. Животные, которые на фоне интоксикации свинец и кадмия получали антитоксическое кормовую добавку хранили интенсивность роста на уровне контроля, а по результатам I-ой серии превышали его показатели. Тяжелые металлы в большей мере накапливались в печени и почках, меньше всего - в легких, сердце и мышцах. Построеные уравнения регрессии показали, что главное влияние на увеличение содержания кадмия и свинца в органах и мясе играет увеличение дозы соответствующего элемента в кормах. Содержание свинца в кормах влияло на содержание кадмия в мясе - с увеличением его концентрации, содержание кадмия в мясе уменьшался. Полученные в результате исследований данные дают представление о направлении и степени действия тяжелых металлов на биологические объекты. Математические модели могут использоваться для прогнозирования содержания токсинов в продукции свиноводства.
URI: http://repository.hdzva.edu.ua/handle/repoHDZVA/838
Appears in Collections:Зарубіжні видання

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Chaliy_Development_of_techniques_2018.pdf395.41 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.